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超市生鲜区域如何做商业布局设计

发布于 2024-05-27 16:45 阅读(

超市生鲜区域如何做商业布局设计,超市是我们日常生活购物的一个选择,超市商品种类很多,有一个区域是专门出售蔬菜水果等生鲜的,这个区域也是超市的一个热门区域,超市生鲜区域的商业布局设计是非常重要的,今天天识广告小编就带大家来了解超市生鲜区域如何做商业布局设计,一起来看看吧。

超市生鲜区域如何做商业布局设计(图1)

1、面积分配

一般超市前区和后区面积比例为8:2;各业态超市和生鲜区面积比例:生鲜区加工区和陈列区面积比例为1-2:1注:熟食、面包、鲜肉等部门加工区的比例较大。

2、生鲜区各部门位置规划

靠墙位置:加工区安排的需要;靠近入口处:在生鲜超市等中小型连锁超市应用较多,以利吸引顾客进店;超市的深处:集客需要、引导顾客走过整个大型综合超市,提高超市深处死角商业价值;靠近收银台:便于生鲜品保鲜和顾客即拿即买,达到防损控制和方便顾客的双重目的。

3、前后区明确区分

商品空间、员工空间、顾客空间三度空间与信道之间的组合生产过程能不能看,标准是可不可以看,如果将加工间杂乱、不卫生的生产过程展示出来,效果可能会适得其反。不是所有的制作环节都有必要展示。信道设计:物料供应信道(收货→部门)后区信道(原料仓→加工间)补货信道(产品从加工间→销售区)。

4、陈列区的商品配置与陈列图

这部分工作一般是由采购部进行前期的商品结构设计,安排产品在陈列区的陈列位置和陈列面大小。

超市生鲜区域如何做商业布局设计(图2)

超市生鲜区域的商业布局设计需要做四个工作,分别是面积分配,生鲜区各部门位置规划,前后区明确区分,陈列区的商品配置与陈列图。《环氧树脂发光字招牌制作要注意什么》

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